Argentina recupera un mercado estratégico para la carne aviar en la Unión Europea
Desde el 1 de marzo, el país podrá retomar las exportaciones de carne aviar al bloque europeo tras recuperar el estatus sanitario de libre de influenza aviar altamente patógena. La reapertura consolida un destino de alto valor para el sector.
La Argentina volverá a exportar carne aviar a la Unión Europea a partir del 1 de marzo, luego de que se confirmara la recuperación de su estatus sanitario como país libre de influenza aviar altamente patógena (IAAP). La decisión quedó formalizada a través del Reglamento (UE) 2026/278, publicado en el Diario Oficial del bloque comunitario.
La normativa reconoce que el país cumplió con las recomendaciones internacionales establecidas por la Organización Mundial de Sanidad Animal, lo que habilita nuevamente el ingreso de productos avícolas argentinos al mercado europeo, considerado uno de los destinos de mayor exigencia sanitaria y valor agregado.
El regreso a este mercado se apoya en el trabajo de control y erradicación de la IAAP en las granjas de producción avícola, así como en la recuperación plena del estatus sanitario nacional. Este proceso fue resultado de una estrategia coordinada entre las autoridades sanitarias y el sector productivo, que permitió restablecer la confianza internacional en el sistema sanitario argentino.
En términos comerciales, la reapertura cobra especial relevancia por la evolución reciente de los envíos. En 2024, las exportaciones de carne aviar y sus preparados hacia la Unión Europea alcanzaron los 12 millones de euros, lo que representó un crecimiento del 140% respecto de 2023, según datos de Eurostat. En tanto, entre enero y noviembre de 2025, las ventas externas al bloque europeo totalizaron cerca de 17 millones de euros, con un incremento interanual del 41%.
Desde el sector avícola destacan que la recuperación de este destino no solo fortalece el ingreso de divisas, sino que también consolida el posicionamiento de la carne aviar argentina en mercados de alta exigencia sanitaria, abriendo perspectivas de crecimiento sostenido para la cadena productiva en 2026.