Impulsan el trigo de especialidad como estrategia para captar hasta un 20% más de divisas
Provincias productoras solicitaron a Nación actualizar la normativa para diferenciar el trigo pan segregado de calidad. Sostienen que el país podría obtener entre 15% y 20% más de renta por tonelada exportada.
El trigo de especialidad podría convertirse en un eje estratégico para incrementar el ingreso de divisas en Argentina, con un potencial de captación de hasta un 20% adicional por tonelada exportada. Así lo plantearon Santa Fe, Córdoba y Entre Ríos al presentar formalmente una iniciativa ante el Ministerio de Economía de la Nación para actualizar el marco normativo que regula la comercialización del cereal.
La propuesta fue elevada mediante una nota dirigida al secretario de Coordinación de la Producción, Pablo Lavigne, firmada por los ministros Gustavo Puccini (Santa Fe), Sergio Busso (Córdoba) y Guillermo Bernaudo (Entre Ríos). El planteo apunta a corregir regulaciones que, según los firmantes, resultan obsoletas y desalientan la inversión y el agregado de valor en origen dentro de la cadena triguera.
El eje central del pedido es la diferenciación formal del trigo pan segregado, acondicionado bajo estrictos parámetros de calidad, trazabilidad y homogeneidad, orientado a mercados específicos que no demandan trigo commodity genérico. La iniciativa busca replicar modelos internacionales como el de Canadá, donde el trigo diferenciado constituye un pilar clave de generación de divisas.
Desde las provincias sostienen que el país cuenta con las condiciones técnicas para avanzar en esta transformación, pero advierten que la normativa actual termina penalizando en lugar de incentivar el desarrollo de este segmento. El objetivo es modificar la matriz exportadora para promover mayor industrialización en origen y mejorar el posicionamiento en mercados de alto valor.
Como caso testigo, se expuso la situación de Molino Matilde SA, industria santafesina que cumple estándares internacionales pero enfrenta dificultades vinculadas a los plazos de liquidación de divisas, que no se ajustan a la logística de exportación en contenedores. Según señalaron, este desfasaje impide el recupero oportuno del IVA exportación y reduce el capital de trabajo disponible para reinversión en maquinaria y generación de empleo.
La iniciativa cuenta con respaldo técnico de la Mesa Nacional del Trigo y de la Bolsa de Comercio de Rosario, que coinciden en el potencial exportador del esquema. La logística de identidad preservada —mediante contenedores con aduana en planta— permitiría garantizar la calidad y evitar mezclas, ofreciendo un producto diferenciado que capture mayor valor agregado.
De avanzar la actualización normativa, el sector estima que Argentina podría dejar de depender exclusivamente de exportaciones primarias y consolidar un perfil exportador con mayor contenido industrial, fortaleciendo así su capacidad de generación de divisas en el complejo triguero.