La genética gana protagonismo en los tambos y redefine la producción lechera

La incorporación de nuevas tecnologías genómicas y herramientas de selección animal está modificando el funcionamiento de los sistemas lecheros y acelerando los procesos de mejora productiva en los tambos. Así lo plantearon especialistas internacionales durante la Jornada de Genética y Reproducción desarrollada en el marco de TodoLáctea, donde se analizó el impacto de la genética en la producción lechera moderna.

Según reconstruyó TodoAgro, uno de los principales expositores fue Bryan Coyne, gerente de Estrategias Genéticas Aplicadas de Select Sires y jurado designado para las competencias de ejemplares Holando y Jersey de la muestra.

Durante su exposición, Coyne sostuvo que el progreso actual de la lechería depende cada vez más de los avances genéticos que de las modificaciones en el manejo tradicional de los rodeos.

“El crecimiento de la producción de leche en comparación con lo que ocurría hace veinte años se explica principalmente por la genética”, afirmó el especialista al analizar la evolución productiva del sector.

Según explicó, el desarrollo tecnológico y la disponibilidad creciente de información permitieron acelerar significativamente el progreso genómico en los rodeos lecheros.

Coyne señaló que la incorporación de internet, bases de datos y sistemas de análisis genético transformó la capacidad de seleccionar animales con mejores características productivas, reproductivas y sanitarias.

No obstante, aclaró que la elección de genética representa solamente una parte del proceso productivo y que el verdadero impacto aparece cuando se combina adecuadamente la selección de machos y hembras dentro de cada sistema de producción.

En ese sentido, sostuvo que identificar correctamente qué animales integrarán las futuras generaciones permite acelerar el progreso productivo del rodeo.

El especialista también remarcó que las estrategias tradicionales de manejo cambiaron relativamente poco durante las últimas décadas y que, una vez estabilizados ciertos esquemas de trabajo, el margen de mejora mediante manejo comienza a reducirse.

“Todo lo que se haga en el uso de nueva tecnología hará que el progreso genómico tenga resultados más rápidos”, explicó.

Como parte de las recomendaciones para productores que todavía no incorporaron herramientas genómicas, Coyne sugirió comenzar con programas básicos de testeo ofrecidos por empresas especializadas.

Según indicó, incluso los sistemas de análisis más simples permiten obtener información clave sobre genes recesivos, haplotipos, calidad proteica y características productivas que ayudan a mejorar gradualmente la eficiencia de los tambos.

Además de su rol como asesor internacional, Coyne participó como jurado en las competencias ganaderas desarrolladas en la pista de la Sociedad Rural de San Francisco.

Durante la jornada también expuso Rod Martin, integrante de REM Consulting, quien abordó los cambios recientes en nutrición y manejo de vacas de transición.

Su presentación se centró en el manejo del fósforo durante el período preparto y en las estrategias nutricionales orientadas a reducir la hipocalcemia en vacas lecheras.

Martin explicó que las dietas actuales evolucionaron significativamente en el manejo de minerales y destacó que restringir determinados niveles de fósforo puede mejorar el calcio sérico y favorecer la movilización ósea en animales recién paridos.

El especialista comparó el manejo de vacas de transición con “un rompecabezas”, donde la nutrición debe complementarse con buenas condiciones ambientales y estrategias de manejo eficientes para obtener resultados sostenidos.

Las exposiciones reflejaron cómo la lechería moderna avanza hacia sistemas cada vez más apoyados en tecnología, análisis de datos y selección genética, en un contexto donde la eficiencia productiva y la sostenibilidad aparecen como variables centrales para el futuro del sector.